在2020年东京奥运会之前一直是4个项目。08年奥运会之前，分别是男女单打和男女双打。从08年北京奥运会开始，国际乒联把奥运会男女双打项目取消，改为男女团体赛。在2020东京奥运会又把混合双打加入奥运会，这样从东京奥运会开始乒乓球有五个单项。
乒乓球项目是从1988年起成为奥运会正式比赛项目的，奥运会乒乓球比赛的单项项目设置也经历过变化，从1988年汉城奥运会到-2004年雅典奥运会，乒乓球分为男单、女单、男双、女双四个单项，从2008年北京奥运会-2016年里约奥运会，乒乓球分为男单、女单、男团、女团四个单项。
奥运会乒乓球五项为：男子团体赛，女子团体赛，男子单打比赛，女子单打比赛，男女混合双打比赛。日本东京奥运会，男子团体比赛冠军是中国队。女孑团体比赛冠军中国队。混双冠军日本队。
男子单打冠军是中国队马龙。女子单打冠军是中国队陈梦！
1、男子团体
男子团体比赛项目于2008年正式进入北京奥运会，取代此前的奥运会男子双打比赛。每队限三名运动员参赛。
2、男子单打
该项目于1988年正式出现在第24届奥运会上。
3、女子团体
女子团体比赛项目于2008年正式进入北京奥运会，取代此前的奥运会女子双打比赛。每队限三名运动员参赛。
4、女子单打
该项目于1988年正式出现在第24届奥运会上。
5、混合双打
该项目第一次出现在2020年东京奥运会上
、团体赛赛制1、
乒乓球团体比赛***用5场3胜制。
1）单打
2）单打
3）双打
4）单打
5）单打
3、每场比赛***用五局三胜制，在一局比赛中，先得11分的一方为胜方；10平后，先多得2分的一方为胜方。
4、间
二零二一日本东京奥运会乒乓球规则为：不允许乒球运动员在比赛中吹球，摸桌，因日木疫情严重，还本去年举办的东京奥运推还一年举办，一年后东京的疫情还没有完全控制，所以乒球制订了禁止吹球，摸桌规定，连开慕式由还来的一万人减少为一千人，愿奥运平平安安！
