乒乓球项目是从1988年起成为奥运会正式比赛项目的，奥运会乒乓球比赛的单项项目设置也经历过变化，从1988年汉城奥运会到-2004年雅典奥运会，乒乓球分为男单、女单、男双、女双四个单项，从2008年北京奥运会-2016年里约奥运会，乒乓球分为男单、女单、男团、女团四个单项。
在2020年东京奥运会之前一直是4个项目。08年奥运会之前，分别是男女单打和男女双打。从08年北京奥运会开始，国际乒联把奥运会男女双打项目取消，改为男女团体赛。在2020东京奥运会又把混合双打加入奥运会，这样从东京奥运会开始乒乓球有五个单项。
团体赛——第一阶段，将男女各16支队伍分为4个小组进行单循环赛。
第二阶段，获小组第一名的队通过半决赛和决赛，产生团体赛的金牌和银牌。获小组第二名的队只能争夺铜牌。
通过小组第二名之间的对抗，获胜的两个队和半决赛失利的两个队进行铜牌的半决赛和决赛，产生团体赛的铜牌。团体赛的形式是：
（1）五场三胜制。
一、二、四、五场为单打，第三场为双打。
（3）比赛顺序是：主队客队第一场A——X第二场B——Y第三场C+A或B——Z+X或Y第四场A或B——Z第五场C——X或Y（4）在打完前两场比赛后再确定双打运动员的出场名单。
（5）A或B及X或Y如果参加了双打比赛，就不能参加后面的单打比赛；不参加双打比赛的运动员才可以参加后面的单打比赛。
单打比赛——***用与第28届奥运会相同形式的排名淘汰赛加铜牌附加赛。
如果团体赛的名额用不完再分配给单打，使男女单***数超过64人，将增加一轮预选赛。
08奥运会后乒乓球赛事结果:
9月19日-9月21日 女乒世界杯:
男单：冠军郝帅 亚军王皓 季军许昕/马琳
女单：冠军李晓霞 亚军郭跃 季军郭焱/丁宁
男双:冠军马琳/王励勤 亚军陈玘/王皓 季军马龙/许昕,张一博/松平贤{日本}
女双:冠军姜华珺/帖雅娜{中国香港} 亚军郭跃/李晓霞 季军越崎步/福冈春菜,李洁/孙蓓
北京奥运会乒乓球比赛成绩:
北京奥运会乒乓球设置四个项目：男子单打，男子团体，女子单打，女子团体。
女单决赛，张怡宁在输掉一局后连续赢了四场，以王4-1击败对手，获得奥运女单金牌，王楠获得银牌。郭跃获得铜牌。
男单决赛中，马琳战胜王励勤，获得奥运男单冠军，王励勤获得银牌，王皓获得铜牌。
女团决赛上，中国获金牌，新加坡获得银牌，韩国队获得铜牌。
4金 2银 2铜 包揽全部！
男单：马琳4：1战胜王浩，冠军马琳，亚军王皓；王励勤4：0战胜佩尔森，季军王励勤
女单：张怡宁4：1赢王楠，冠军张怡宁，亚军王楠；郭跃4：2战胜李佳薇，季军郭跃
女团冠军，3：0战胜新加坡
男团冠军，3：0完胜德国
因此包揽了08年奥运会兵兵球全部金牌。
